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 ワインに合う和菓子 欧風あられ「華玉(かぎょく)」 商品内容

京町家茶房 宗禅が創り出す 今までにない5種類の欧風あられ
イカスミ・チーズ・トマト・バジル・ガーリック
・・・。
今まで用いたことのない食材を使用した、ワインに良く合う、まったく新しいあられが誕生致しました。
今から約140年前に、フランスからジャガードという織機が日本そして西陣に伝わり、 織物文化がさらに華開いたように、この欧風あられを通じて、日本からフランスそして多くの国々にあられの美味しさを理解していただく「最初の一歩」になればとの想いで、このあられを創作致しました。
ワインやビールはもちろん、珈琲や紅茶、緑茶などのお茶うけとしてもお楽しみいただけますので、ぜひ一度ご賞味下さいませ。(味付けは、濃いめになっております。)
イカスミオリーブオイル
海の香りがする挑戦的なあられ。
イカスミの香りと味わいにオリーブオイルと隠し味の黒こしょうと一味がピリッと効いた逸品です。
パルメザンチーズトマト
トマトとチーズの香り高い一品。
噛みしめるとホロホロと口の中でほどけるしなやかな食感をお楽しみ下さい。
パンプキンマスタード
辛みの効いたマスタードにマヨネーズとかぼちゃを合わせました。
しなやかな食感と最後にかぼちゃの甘みが残る味わい深いあられです。
バジルホウレンソウ
フレッシュなバジルの味わいと絶妙な塩加減の中に、あられの旨味と甘みを感じる和洋織り成す新感覚のあられです。
ガーリックバターコーン
食欲をそそるガーリックとバターの香り、噛みしめるごとに増すガーリックの味わいと、とうもろこしのほのかな甘さが絶品の欧風あられです。
*欧風あられ「華玉」の賞味期限は各種、約30日間となります。
*ご家庭用のみの販売となりますので、進物・のし対応はできません。