山乃蕨(やまのわらび) 商品内容

山乃蕨(やまのわらび)は、桜、柚子、宇治抹茶、黒ごま、大豆など山々、畑々から収穫される素材本来の美味しさを活かし、山々から色鮮やかに芽吹く新芽の若々しさ、瑞々しさを表現した、新しさと懐かしさを感じさせる今までにない新しい和菓子です。

こしあんには、北海道産の小豆を使い、皮を1粒1粒丁寧にむいて中心の美味しいところだけを用い炊き上げており、白あんには北海道産のてぼう豆を用い、こくのある美味しさに仕上げております。

また、味と食感の両方の決め手となるのが、餡を包み込む生地です。
生地自体にチョコレートや柚子、宇治抹茶を加えることにより、味に広がりと奥深さを生み出しております。

さらに炊きあがった生地をすぐに急速冷凍にかけ、完成後にもう一度急速冷凍するという手間と時間を加えることにより、旨味をさらに凝縮させ、味を引き締め、モチモチとしたより一層の弾力感のある生地に仕上げました。

世界に誇る日本の伝統的な和菓子をさらに進化させた京の逸品「山乃蕨」を、どうぞご堪能下さいませ。




山乃蕨・凍りわらび餅は、冷凍便お届けとなります。
※通常便とは別便となるため、通常便にて送料無料商品をご購入いただいた場合でも、
  冷凍便送料がかかりますのでご了承下さいませ。
※賞味期限 冷凍保存で90日。解凍後は2日間となっております。
※熨斗がけ・包装は承りかねますのでご了承くださいませ。

通信販売限定 お詰合せ
内容量
価格
(税別)
ご注文
ご進物用箱入り4個入り
山乃蕨(柚子・桜・濃茶・きな粉)
1,000円

数量

ご進物用箱入り6個入り
山乃蕨(柚子・桜・濃茶・きな粉・チョコ・みたらし)
1,500円

数量

ご進物用箱入り8個入り
山乃蕨(柚子・桜・濃茶・きな粉・チョコ・みたらし・てぼう豆・胡麻)
1,970円

数量

ご進物用箱入り10個入り
山乃蕨(柚子・桜・濃茶・きな粉・チョコ・みたらし・てぼう豆・胡麻・小豆)・凍りわらび餅(チョコ)
2,420円

数量

ご進物用箱入り12個入り
山乃蕨(柚子・桜・濃茶・きな粉・チョコ・みたらし・てぼう豆・胡麻・小豆)・凍りわらび餅(チョコ・濃茶・柚子)
2,790円

数量

ご進物用箱入り15個入り
山乃蕨(柚子・桜・濃茶・きな粉・チョコ・みたらし・てぼう豆・胡麻・小豆)・凍りわらび餅(チョコ・濃茶・柚子・桜・胡麻・きな粉)
(3,500円相当)
3,000円

数量


 
内容量
価格
(税別)
ご注文
山乃蕨(やまのわらび)
クーベルチュールチョコ×フランボワーズ(白あん)
ご家庭用1個入り
230円

数量

山乃蕨(やまのわらび)
京都産水尾柚子×水尾柚子ピール(白あん)
ご家庭用1個入り
230円

数量

山乃蕨(やまのわらび)
国産の桜・桜葉×桜の花(白あん)
ご家庭用1個入り
230円

数量

山乃蕨(やまのわらび)
宇治濃茶×ローズ(こしあん)
ご家庭用1個入り
230円

数量

山乃蕨(やまのわらび)
北海道産小豆×クルミのロースト(こしあん)
ご家庭用1個入り
230円

数量

山乃蕨(やまのわらび)
北海道産てぼう豆×ずんだ (白あん)
ご家庭用1個入り
230円

数量

山乃蕨(やまのわらび)
秘伝醤油×みたらし(白あん)
ご家庭用1個入り
230円

数量

山乃蕨(やまのわらび)
黒胡麻ペースト×黒すり胡麻(こしあん)
ご家庭用1個入り
230円

数量

山乃蕨(やまのわらび)
京きな粉・ニッキ×京きなこ(こしあん)
ご家庭用1個入り
230円

数量

凍りわらび餅
クーベルチュールチョコ
ご家庭用4粒入り
180円

数量

凍りわらび餅

ご家庭用4粒入り
180円

数量

凍りわらび餅
宇治濃茶
ご家庭用4粒入り
180円

数量

凍りわらび餅
京都水尾の柚子
ご家庭用4粒入り
180円

数量

凍りわらび餅
秘伝醤油みたらし
ご家庭用4粒入り
180円

数量

凍りわらび餅
黒胡麻
ご家庭用4粒入り
180円

数量

凍りわらび餅
京きな粉
ご家庭用4粒入り
180円

数量

※商品には別途消費税がかかります。