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HOME > わらび餅・創作和菓子 > わらび餅 > 串わらび・フルーツわらび・蜜わらび ご家庭用パーティセット

新感覚わらび 人気第1位 送料無料セット

串わらび・フルーツわらび・蜜わらび ご家庭用パーティセット

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串わらび・フルーツわらび・蜜わらび ご家庭用パーティセット

※写真はイメージです

新しい食感がテレビやネットでも話題になりました。

「所さん お届けモノです!」など多数のメディアにて紹介された「串わらび」と、モチモチのわらび餅の中から、フルーツの果汁が溢れ出す「フルーツわらび」、特製蜜がたっぷり入った「蜜わらび」の新創作わらび餅3種を詰め合わせました。当店わらび餅商品人気ナンバー1のセットです。

新感覚わらび 人気第1位
串わらび・フルーツわらび・蜜わらび ご家庭用パーティセット<商品内容>

<計10種類(串わらび4種類・フルーツわらび3種類・蜜わらび3種類>

【串わらび】
ベルギーチョコ・きなこ・あずき・京都水尾柚子×各1
【フルーツわらび】
パイナップル・マンゴー・キウイ×各1
【蜜わらび】
和束抹茶・みたらし・黒ごま×各1

串わらび -ご紹介-

※写真はイメージです

ひんやり冷たい京菓子「串わらび」は、「シャリシャリ」のシャーベットのような食感、「外はもっちり、中はシャッキリ」の新食感、そして「モチモチ」と、時間の経過とともに三種類の食感に変化するわらび餅です。  また、ベルギー産チョコレート、きなこ、あずき、京都水尾産の柚子を、わらび餅生地に練り込むことで、より奥深く味わいある新しいわらび餅が出来上がりました。 おちょぼ口の舞妓はんでもお召し上がりいただける一口サイズのわらび餅をどうぞお楽しみ下さいませ。

フルーツわらび -ご紹介-

フルーツわらびイメージ

※写真はイメージです

わらび餅生地にマンゴーやパイナップルの果肉やピューレを煉り込み、さらにフルーツの濃厚さを味わっていただくため、フルーツの特製果汁をわらび餅生地で包み込むという新しい製法より生まれました新創作わらび餅。

モチモチっとしたわらび餅の食感とジュワ〜と溢れるとろける果汁の味わいが口いっぱいに広がる新しい食感と味わいをどうぞお楽しみくださいませ。

蜜わらび -ご紹介-

蜜わらびイメージ

※写真はイメージです

わらび餅の中から、特製蜜がトロりとあふれだす、新創作わらび餅。


やわらかなわらび餅の中に液状の蜜を入れることは「不可能」と言われていたほど、
この新しい和菓子の開発は大変に難しいものとなりました。


なぜなら、液状の蜜をわらび餅の中に入れると、蜜の重さでどうしてもわらび餅の形が保てず、 蜜が流れ出してしまいます。餅がやわらか過ぎて、わらび餅が破れてしまうのです。

ここで活きたのが凍りわらび餅の技術として独自開発した『手揉み急速冷凍製法』です。
炊きあがったばかりの熱々のわらび餅をすぐさま急速冷凍庫に入れ、餅をキュッとひきしめます。餅が冷めた頃合いをみて、冷凍庫から取り出し、しっかりと職人が手揉みします。この手揉みによりわらび餅の弾力が格段にあがるのです。


この他社にはない独自技術を用い何度もわらび餅の弾力を調整し、さらに蜜をじっくりと炊き上げることでトロみを調節し、ようやく蜜を包み込むことに成功しました。

当セットのお味は、和束抹茶、みたらし、黒ごまの3種類をピックアップ。

今までにない京の新感覚和スイーツをどうぞお楽しみ下さいませ。





【人気商品第1位】もちもち新感覚わらび餅三種のパーティセット串わらび・フルーツわらび・蜜わらび ご家庭用パーティセット

おすすめ
  • 送料無料
  • 冷凍便

商品番号 co550

販売価格3,480円(税込)

[32ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

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串わらび・フルーツわらび・蜜わらび ご家庭用パーティセット
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商品イメージ

串わらび・フルーツわらび・蜜わらび ご家庭用パーティセット串わらび・フルーツわらび・蜜わらび ご家庭用パーティセット串わらび・フルーツわらび・蜜わらび ご家庭用パーティセット



「所さん お届けモノです!」など多数のメディアにて紹介された「串わらび」、フルーツの果汁が溢れ出す「フルーツわらび」、特製蜜がたっぷり入った「蜜わらび」の新創作わらび餅3種を詰め合わせた人気ナンバー1セットです。




【冷凍便お届け】
この商品は、冷凍便お届けとなります。
※通常便とは別便となります。
※賞味期限 冷凍保存で150日。解凍後は、冷蔵保存にて3日間となります。
※熨斗がけ・包装は承りかねますのでご了承くださいませ。

商品詳細

  • 商品番号
    co550
  • 商品名
    串わらび・フルーツわらび・蜜わらび ご家庭用パーティセット
  • 内容量
    合計10箱
    <串わらび>
    串わらび:ベルギーチョコ(3粒) × 1個、 串わらび:きな粉(3粒) × 1個、 串わらび:あずき(3粒) × 1個、 串わらび:京都水尾柚子(3粒) × 1個
    <フルーツわらび>
    フルーツわらび:パイナップル × 1個、 フルーツわらび:マンゴー × 1個、 フルーツわらび:キウイ × 1個
    <蜜わらび>
    蜜わらび:和束抹茶 × 1個、 蜜わらび:みたらし × 1個、 蜜わらび:黒ごま × 1個
  • 賞味期限
    冷凍保存にて150日。解凍後は3日
  • 配送温度帯
    冷凍便
  • 保存方法
    冷凍(-18℃以下で保存)
  • 原材料
    <串わらび>
    【ベルギーチョコ】砂糖、カカオマス、カカオニブス、カカオパウダー、本わらび粉、食塩、寒天、トレハロース、加工澱粉、香料(原材料の一部に乳・大豆を含む)
    【きな粉】砂糖、きな粉、本わらび粉、食塩、寒天、ニッキ、加工澱粉、トレハロース(原材料の一部に大豆を含む)
    【あずき】砂糖、小豆、寒天、食塩、本わらび粉、トレハロース、加工澱粉
    【京都水尾柚子】砂糖、柚子茶(柚子皮・ハチミツ・柚子果汁・レモン果汁)、本わらび粉、食塩、寒天、加工澱粉、トレハロース
    <フルーツわらび>
    【パイナップル】砂糖、パイナップル果汁、パイナップル果肉、水飴、蜂蜜、食塩、本わらび粉、寒天、葛粉、トレハロース、加工澱粉
    【マンゴー】砂糖、マンゴーピューレ、マンゴー果肉、蜂蜜、食塩、本わらび粉、寒天、レモン果汁、葛粉、トレハロース、加工澱粉
    【キウイフルーツ】砂糖、キウイフルーツピューレ、キウイフルーツ果肉、水飴、食塩、本わらび粉、蜂蜜、寒天、葛粉、トレハロース、加工澱粉(原材料の一部にキウイフルーツを含む)
    <蜜わらび>
    【蜜わらび 和束抹茶】砂糖、うぐいす粉、抹茶、加糖練乳、水飴、食塩、葛粉、本わらび粉、寒天、トレハロース、加工デンプン、(原材料の一部に乳・大豆を含む)
    【蜜わらび みたらし】砂糖、醤油、水飴、食塩、本わらび粉、寒天、葛粉、トレハロース、加工デンプン、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
    【蜜わらび 黒ごま】砂糖、黒胡麻、蜂蜜、食塩、本わらび粉、寒天、葛粉、トレハロース、加工デンプン、(原材料の一部にごまを含む)
  • 特定原材料7品目
    小麦・乳
  • 特定原材料に準ずる
    20品目
    キウイフルーツ、大豆、ごま
  • ブランド
    京町家茶房宗禅

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