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【送料無料】「所さん お届けモノです!」・「ZIP」にて紹介。
1回・1セット限定の新京都わらび餅詰合せ

わらび餅 味わいセット

本当に美味しいわらび餅を味わっていただきたい・・・。


街で見かける事が多くなったトロトロのわらび餅。わらび餅の水分を多くすればより柔らかくなり、利益も多く取れる。しかし、本来のわらび餅はモチモチした食感が命だと私どもは考えます。


通常のわらび餅は鍋に熱を加え、ヘラで練るだけで終わりますが、私どもでは練り上げた餅をすぐに急速冷凍にかけることで、、餅の劣化温度を一気に通過させます。そして冷えた餅に抹茶やフルーツなどの素材を加え、独自の手練り製法により、強いモチモチ感を引き出ます。
このことで熱い餅と一緒に練り込むと失われてしまう素材本来の香りと味わいをわらび餅の中に閉じ込めることが可能となるのです。


そして真空急速冷凍製法により、素材の味を引き締めるとともに、さらにモチモチ感を強くし、そして出来立ての美味しさを持続させることができるのです。


今まで冷やすと白く固くなり食感が悪くなるというわらび餅の常識をくつがえした本当に美味しいわらび餅を、ひとりでも多くの方に味わって頂きたい。その想いで、味わいセットをご用意しました。


誠に申し訳ございませんが、味わいセットは売れれば売れるほど赤字が大きくなります。
そのためご購入はお一人様一回1セット限りとさせて頂きます。


新しい菓子の創造と伝統菓子の融合により生まれたわらび餅の美味しさが少しでも伝わり、、後世により良き菓子文化を伝承していくことができれば幸いでございます。


【商品内容】

  • 7種類7箱入り
  • フルーツわらび マンゴー×1箱
  • フルーツわらび キウイ×1箱
  • 串わらび チョコレート×1箱
  • 串わらび 京都水尾柚子×1箱
  • 串わらび きな粉×1箱
  • 串わらび 宇治ほうじ茶×1箱
  • 串わらび 小豆×1箱

※1ご家族様につき1回かぎり、1セットのみのご注文とさせていただいております。
※他商品同梱可(冷凍便に限ります。)
※ご家庭用簡易箱でのお届けのため、のし掛け・包装はできませんので、ご了承下さいませ。


【送料無料】
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わらび餅 味わいセット

おすすめNEW!!
  • 送料無料
  • 冷凍便

商品番号 co1112

送料込み価格3,000円相当(関東送料)のところ
1回限り、1セット限定1,080円(税込)

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わらび餅味わいセットイメージ/京町家茶房宗禅
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商品イメージ

わらび餅味わいセットイメージ/京町家茶房宗禅わらび餅味わいセット商品内容/京町家茶房宗禅

※1ご家族様につき1回かぎり、1セットのみのご注文とさせていただいております。
※他商品同梱可(冷凍便に限ります。)
※ご家庭用簡易箱でのお届けのため、のし掛け・包装はできませんので、ご了承下さいませ。


商品詳細

  • 商品番号
    co1112
  • 商品名
    わらび餅 味わいセット
  • 内容量
    7種類7箱入り
    フルーツわらび マンゴー×1箱・フルーツわらび キウイ×1箱・串わらび チョコレート×1箱・串わらび 京都水尾柚子×1箱・串わらび きな粉×1箱・串わらび 宇治ほうじ茶×1箱・串わらび 小豆×1箱
  • 賞味期限
    冷凍保存にて150日。解凍後は冷蔵庫にて3日
  • 配送温度帯
    冷凍便
  • 保存方法
    冷凍(-18℃以下で保存)
  • ブランド
    京町家茶房宗禅

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