あられ、かきもち(おかき)、せんべい（米菓）の違いは用いる米の違いとなります。 あられ、かきもち、おかきは粘り気の多い糯米（もちごめ）を用い、せんべいには粘り気の少ない粳米（うるちまい）を使用します。簡単に言えば白米とお … 続きを読む あられ、おかき、せんべいの違い