いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。
2022年10月末日をもって、私が大切にしてきた茶房の営業を無期限にて休業することに致しました。
茶房は私の希望であり大切な空間です。 しかし現在、慢性的な人手不足が続き、働き手(スタッフ)に休日をとらすことが難しい状況となっております。
この中で茶房を回すために人員を割くよりも、茶房を閉めて大切な働き手の休みを充実させる決断をしました。
お客様に愛され、多くのメディアに取り上げて頂き、またパフェ部門で3ツ星を頂くなど、沢山の夢を見せてくれたことに感謝致しております。 約15年間、本当にありがとうございました。
またいつか復活できることを夢見てこれからも頑張っていきたいと思います。
店主 山本宗禅