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京のあられ・おせんべい
日本で唯一の上技師が作り出す
京のあられ・おせんべい。
西陣織の世界を表現した逸品を、
ぜひその目で、その舌でお愉しみください。
日本で唯一の上技師が作り出す京のあられ・おせんべい。
西陣織の世界を表現した逸品をぜひその目で、その舌でお愉しみください。
上技物あられ
「最高峰の技・味を持つあられ」だけに許された称号である「上技物あられ」。 一つ一つのあられに美しい紋様をほどこし形どる上技物あられは、迎賓・献上菓子として古来より珍重されております。
- 献上菓子「黄金亀」
- OUGON KAME
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日本の伝統工芸と十を越える職人の匠の技が織りなす最高峰のおもてなし品。
菓匠 宗禅の上技物あられ「黄金亀」は、千粒の中から、さらに最高の形と紋様の雄と雌の一粒ずつを選び出し、店主が金箔を貼り合わせ仕上げる最上の逸品です。
販売中
- 一子相伝の技を受け継ぐ上技師のみが創り出すことができる究極のあられ 「上技物あられ 亀」
- JOWAZAMONO ARARE KAME ───────────
舌にのせた瞬間に広がる秘伝醤油の味わい。『カリッ』そして、『サクッ』、心地よい歯ごたえ。噛むほど増すもち米の旨み。餅生地の厚みと紋様となる筋入れから生まれる、これぞ上技師の技。 菓匠宗禅の代表作です。大切な方へのご進物にふさわしい確かな逸品です。先様の機微に触れる京の風呂敷にお包みしてお届けします。
販売中
創作あられ・おせんべい
菓匠宗禅の真骨頂。昔ながらの技や製法を大切にしつつ、新しい技術や発想を取り入れることにより創り出される今までにない逸品の数々です。
- 手土産推奨品 職人の技を極めし最高峰のあられ 代表銘菓「極朱珍（きわみしゅちん）
- KIWAMI SYUCHIN ─────────────────────
お中元・結婚祝い・還暦祝いなど慶事のギフトに。代表銘菓 「極朱珍」はいかがでしょうか。食せる海老せんべいの器入り京の最高級あられ七彩 極朱珍「紅」・「葵」・「桃」の３種をご用意しました。
販売中
- 海老せんべいの器付き 高級あられ七彩 朱珍（しゅちん）
- SYUCHIN ─────────────────────
秘伝の醤油あられをはじめ、七味、柚子、海苔、海老など、上技師が作り出す多彩な京のあられを色彩豊かに揃え、食せる海老せんべいの器に盛り付けました。「京都 とっても上等な和菓子」などにも掲載されたマスコミ注目の京のあられです。
販売中
- 【御供推奨品】京のあられ・せんべい七種入り 偲朱珍（しのぶしゅちん）
- SHINOBUSYUCHIN ─────────────────────
- 暦あられ 綴（つづれ）
- TSUDURE ─────────────────────
菓匠宗禅の集大成。宇治抹茶、南高梅を用いた和三盆とざらめ、京七味、柚子、明太子、黒胡椒、九条ねぎに西京味噌、黒胡麻、秘伝しょうゆ、きな粉、焼海苔。これらこだわりの素材を用いて創りあげた京のあられにて、四季折々に美しく移り変わりゆく京の十二ヶ月を表現致しております。
販売中
- 京のあられショコラ 金襴（きんらん）
※11月中旬～4月末までの季節商品です。 - KINRAN ─────────────────────
親子二代に受け継がれたコーヒーあられを、風味豊かなベルギー産最高級クーベルチュールチョコレートで包み込み、金粉をあしらいました。
１粒に２週間かけて創られる傑作。菓匠宗禅が誇る至宝の一品です。
在庫切れ
- 京からん
- KYO KARAN ─────────────────────
最高級砂糖「和三盆」を用いた五色あられ、桜をかたどったしょう油えびあられなど、人気の京のあられ・おせんべいをかわいい和柄缶にお詰め致しました。
京都駅のお土産として大変ご好評いただいている逸品です。
販売中
お詰合せ
最高峰の代表銘菓である海老せんべいの器付き京のあられ「極朱珍」と人気の上技あられ亀、福茶、亀甲餅などを組み合わせたご贈答向けの詰合せ商品です。
- 手土産推奨品 職人の技を極めし最高峰のあられ 代表銘菓「極朱珍（きわみしゅちん）
- KIWAMI SYUCHIN ─────────────────────
お中元・結婚祝い・還暦祝いなど慶事のギフトに。代表銘菓 「極朱珍」はいかがでしょうか。食せる海老せんべいの器入り京の最高級あられ七彩 極朱珍「紅」・「葵」・「桃」の３種をご用意しました。
販売中
- 宗禅の人気品をお手ごろな価格帯であわせました。 京の味袷せ（あじあわせ）
- KYO NO AJIAWASE ─────────────────────
京西陣 菓匠 宗禅の人気のお品から「朱珍」「暦あられ綴」とネットでの販売のないおせんべい「紹巴(しょうは)」「綟(もじり)」をお手ごろな価格帯で揃えたお詰め合わせです。季節のご挨拶やご訪問時のお手土産にぜひどうぞ。
販売中
- 紅白亀甲餅・紅梅宝舟昆布茶詰合せ 福寿 -ふくじゅ-
- FUKUJYU ─────────────────────
- 最高峰あられ、紅白の縁起餅、宇治抹茶を合わせた梅昆布茶のお詰め合わせ
結 -ゆい- - YUI ─────────────────────
職人の技を極めし最高峰のあられ代表銘菓「極朱珍（きわみしゅちん）」の紅・桃・葵、皇室献上品でもある紅白の縁起餅、日本一小さな形あるあられを宇治抹茶と合わせた梅昆布茶、宗禅人気商品のお詰め合わせです。
販売中
上技物あられ・おせんべい専門店
わらび餅・専門店
背徳のソルティ バタークッキー専門店
京の宇治お抹茶菓子専門店
京都発。お芋スイーツ専門店
大阪名物 たこ焼きせんべい
