Name: あられ 通販
Brand: 京西陣菓匠宗禅

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　京西陣菓匠宗禅の京のあられ・おせんべい、京町家茶房宗禅のわらび餅は、京都・大阪・神戸の最高級ホテル、料亭のVIP用菓子、お部屋菓子、BARでのチャームとしてご利用いただいております。

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マスコミ掲載一覧

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CLASSY.8月号にて、串わらび、西陣パフェ「ひとえふたえ」が紹介されました。
KYOTOLIFE7月号にて、あられ焼き体験が紹介されました。
TaSHITE7月号にて、京町家茶房宗禅の焼きアイスが紹介されました。
6月22日「go baaan」にて、CoCo Color KYOTO 京都マルイ店、串わらび、京からんが紹介されました。
ココハナ7月号「京都おとめがたり」にて、串わらびが紹介されました。

京のあられ「逸品」！大人気の袷朱珍（あわせしゅちん）、究極の一品、上技物あられ等

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新着情報

皇室献上品

皇室献上品「紅白亀甲餅」は、お正月のお雑煮・おすましに浮かべる縁起餅として、大変人気の逸品です。
また、お食い初めや初節句、還暦・喜寿・米寿などの長寿のお祝い、結婚や新築のお祝いやお返しの品としてお喜びいただいております。

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　京西陣菓匠宗禅本店は、伝統ある織物の町、西陣にあります。その地名は応仁元年（1467年）に山名宗全公が構えた事から由来します。
　菓匠宗禅の理念は宗全公が時の関白一条兼良に言われた「例」という言葉を「時」と置きかえる。つまり、古い物事に執着するだけでは無く、今の時をも大切にし、新しい時代の移り変わりに応じて変化していく。その事がまた、次の時代の先例となり、やがて文化として受け継がれていくと考えております。

　それは、おかき屋の四代目として生まれた私が、京西陣菓匠宗禅を創業するに至った事に繋がるのです。

　山名宗全公の名を頂き､さらにわび、さびという禅の心。
　日本の良き文化をも受け継ぐとの意を込め、「全」の字を「禅」と置き換え宗禅と名付けました。

　京西陣菓匠宗禅は、「文明が進化し、職人の意義が薄れてゆく現代社会において、本物の技・味を追求し、後世により良き文化を継承する」事を使命に掲げ､日本唯一の上技物あられ処としての責務を全するとともに、時代に迎合するのでは無く､これからも「文化」という二文字にこだわり続けていく所存でございます。

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京西陣菓匠宗禅

菓匠　山本宗禅とは: 　現在、日本で唯一の上技師として
　京のあられ・おせんべいを焼き続けるとともに、平成20年開店の京あられ専門カフェ「茶房　宗禅」の焼きアイス「五山の雪」をはじめ、西陣帯ロール、京パフェ織錦など、洋菓子の要素を取り入れた、まったく新しい独創的なメニューを次々に創作。さらに、京都の老舗料亭や食品メーカーに請われ、老舗料亭のオリジナルスイーツなどのプロデュースも手がけている。

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上技物あられとは

　上技物あられとは「最高峰の技・味を持つあられ」だけに許された称号です。初代天皇神武天皇が米作りを広めて以来、上技物あられの主原料となるもち米は、日本国の神事において欠かすことのできない高貴な食物となりました。

　またあられは正月に神様にお供えされる鏡餅から由来し、日本三大随筆の一つである徒然草に登場することからも日本元来の菓子として、また上流階級の嗜好品として重宝されてきました。一つ一つのあられに美しい紋様をほどこし形どる上技物あられは、迎賓・献上菓子として古来より珍重されてきました。

　見て楽しみ、食して楽しむことのできるこの上技物あられを現在創ることができますのは、日本で唯一京西陣菓匠宗禅のみとされております。

上技物あられとは

8つの安心ギフトサービス

おのし紙サービス

ご進物・ギフト商品には、お客様のご要望に合わせてショッピングカート内で内のし・外のしや種類など、さまざまなパターンをお選びいただけます。
包装サービス

西陣織を表現した包装紙などブランドオリジナル包装紙で包装致します。なお、仏事でご利用の場合は仏事包装にてお届け致します。
手さげの紙袋無料

商品に合わせて紙袋を無料でお付け致します。ご注文時、ショッピングカート内で枚数を入力して下さい。
＊お付けできる枚数はご注文点数までとなります。また、商品に合う大きさの紙袋をお付けしますので、商品によってサイズは異なります。
10,000円以上送料無料

1配送につき、お買い上げ金額の合計が税込10,000円以上で送料無料になります。
もう少しで10,000円になりませんか？確かめてお買い求めいただくとお得です。
※北海道・沖縄へのお届けは別途540円頂戴します。

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真心を込めた梱包

お客様の商品１つ１つを専任のスタッフが目でみて確認し、丁寧に箱詰めしたお送り致します。
安心・丁寧なサポート

万が一の注文間違いや、ちょっとしたご質問から各種変更手続きなど、
お客様のご要望に丁寧にご応対させていただきます。

菓匠山本宗禅プロデュースブランド

京西陣菓匠宗禅

京西陣菓匠宗禅（あられ・おかき・お煎餅など）: 皇室献上菓子司　日本一の京都西陣あられ「京西陣菓匠宗禅」。ご進物・ご贈答（お中元・お歳暮）・手土産にお喜びいただける京の逸品を多数取り揃えております。

京町家茶房宗禅

京町家茶房宗禅（わらび餅・凍りわらび餅・フルーツわらび餅など）: 築130年を越える京町家のカフェから生まれた京町家茶房宗禅。テレビ・雑誌で話題の「串わらび」や、「凍りわらび餅」など茶房宗禅にしかない商品の数々をご堪能下さい。

KOME Patisserie

グルテンフリー（小麦不使用）にこだわったお菓子。アレルギーを持つお子様が笑顔になるよう、米菓子作り百年の技術とノウハウを活かした創作洋菓子をお楽しみ下さい。

京都宗禅　桜

「桜が日本を象徴する花として、また日本だけでなく、海外の方や多くの人々に愛されるように」との想い込から生まれた新ブランドです。
CoCo color KYOTO

ここから始まる京都のカタチ。京都のColorに染まった新しい京都のセレクトショップです。あられ・わらび餅・スイートポテトなど、京都のええもんを多数取り揃えております。