フードプリント（可食印刷）とは

フードプリント（可食印刷）とは、食品の表面に食用のインクを使って絵や文字を印刷する技術です。この技術は、当店のおかきをはじめ、ケーキやクッキー、チョコレートなどのデコレーションに広く利用されており、見た目に華やかで個性的なデザインを施すことができます。

フードプリント（可食印刷）の特徴

• ●安全性：使用されるインクは食用染料や食用色素で作られており、人体に無害です。
• ●多様性：さまざまな食品に対応しており、食材の種類や形状に関係なく印刷できます。
• ●カスタマイズ性：オリジナルのデザインやメッセージを自由に印刷できるため、特別なイベントやプレゼントに最適です。

主な用途（当店の「プリント かき餅、塩せんべい」の場合）

• ●サプライズアイテム：誕生日プレゼントや結婚式の引き出物、母の日、父の日、敬老などに、写真や絵柄、メッセージを印刷できます。
• ●効果的な広告アイテム：キャラクターやロゴ、QRコードを印刷してイベントや販促用に利用できます。
• ●印象アップアイテム：バレンタインデーやホワイトデーなどでの注目アイテムとして、特別なメッセージやデザインを施せます。

印刷の方法

• ●食用プリンター：専用の食用インクカートリッジを装着した最新プリンターを使用。←（当店）
• ●シート方式：あらかじめ食用インクで印刷されたシートを食品に貼り付ける。

まとめ

可食印刷は、見た目の美しさとカスタマイズ性を兼ね備えた技術であり、特別なイベントやプレゼントに最適なデコレーション手段として人気があります。食の楽しみ方を広げる新しい方法として、今後もさまざまな場面での活用が期待されています。