会員様限定
福福箱＆京漬物「すぐき」セット
福福箱＆京漬物「すぐき」セット
【限定100】＜ご注文は12月25日まで＞
会員様限定。お得な「福福箱」と伝統京漬物「すぐき」の年の瀬セット
【福福箱とすぐきを送料無料＆さらにお得にお届け】
送料無料の「福福箱」にセット同梱することで、通常ご購入時送料別の「すぐき」も超特価＆送料無料でお届けするセットです。通常価格の５０％OFFの破格特価。年の瀬だけの特別セットです。どうぞお見逃しなく。
「福福箱]も「すぐき」も会員様しかご購入いただけない年に一度の特別品です。
福福箱
【詳しくはこちら→】
伝統京漬物「すぐき」
なぜ、和菓子の宗禅が京漬物を販売するの？
実は田鶴さんの「すぐき漬け」は当店店主の大好物でもあります。この京都の伝統的な美味を皆様にもお届けしたい、また会員の皆様に是非とも味わって頂きたいという思いが高じて、田鶴さんに無理を申しまして少量ですが分けて頂いております。この機会にぜひお召し上がりください。ミシュラン三つ星の京都一流料亭「菊乃井」、 「瓢亭」をはじめ、宮内庁に出入りする桃郷の「日本橋ゆかり」、 一流フレンチ店「オテル・ドゥ・ミクニ」など、数々の一流料理店が用いる田鶴家の京野菜。 その中でも、代々伝統を受け継ぎ栽培・製造されているのが百年の伝統を誇る京漬物「すぐき」です。 下漬けしたすぐきを「てんびん」と呼ばれるおもしのついた棒でギュッと重しをかけながら、さらに塩漬けする伝統的なてんびん漬けを用いて製造される、酸味の中に、すぐきの甘さがじんわりと味わえる大変奥深い京の宝物、冬の伝統京野菜「すぐき漬け」をぜひ一度お召し上がり下さいませ。
この時期のすぐきは、浅めの発酵で、みずみずしくあっさりした甘酸っぱさが特徴です。
＜ ご賞味期間は約2週間 ＞ 商品到着後はすぐに冷蔵庫で保存して下さい。1週間以内が食べ頃です。 日数がたつ程、酸味が効いて参りますので、お好みでお召し上がりください。
【お召し上がり方】
さっと水洗いしていただいてから、実(カブ)の部分は沢庵の ように5ミリ程度の厚さに切り、葉の部分はみじん切りにして お召し上がりください。 お好みに合わせてお醤油、七味唐辛子、いりごま、山椒などを 少量ふりかけていただいたりするのも妙味です。 ご飯のお供に、お茶漬けの具に、お酒のおつまみにと、京の冬 のお味をどうぞお楽しみください
さっと水洗いしていただいてから、実(カブ)の部分は沢庵の ように5ミリ程度の厚さに切り、葉の部分はみじん切りにして お召し上がりください。 お好みに合わせてお醤油、七味唐辛子、いりごま、山椒などを 少量ふりかけていただいたりするのも妙味です。 ご飯のお供に、お茶漬けの具に、お酒のおつまみにと、京の冬 のお味をどうぞお楽しみください
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